¿Qué es la quínoa?

¿Qué es la quínoa?

La quínoa es un pseudocereal cuyos granos tienen un:

alto valor nutricional,
superando a cereales como el trigo o el arroz.

Con un alto contenido en proteínas completas
y aminoácidos esenciales para el ser humano:

Sumado a su versatilidad
en la cocina, ha hecho que
su demanda haya crecido
significativamente durante
los últimos años.
Nuestras variedades

Nuestras variedades

En Iberoquinoa llevamos más de 5 años investigando
e implantando el cultivo de quínoa en Andalucía.

 

Seleccionamos y desarrollamos de forma natural nuestras propias variedades, adaptadas a nuestro territorio y a nuestro clima.

Hasta el momento hemos registrado más de tres variedades distintas, todas ellas con unas
características óptimas para su consumo, tanto físicas como nutricionales:

Granos grandes, redondos y homogéneos, con un elevado contenido de nutrientes y de alta productividad en campo.

Versatilidad

Versatilidad

Apostamos por la investigación y mejora constante, desarrollando nuevas variedades que nos permiten obtener

quínoas con distintas características, optimizadas para
cada uso específico de nuestros clientes:

La investigación constante
es la base de nuestros productos